Инвентис Frozen+

Инвентис  Frozen+

Inventis Frozen + e високоефективен подобрител, специално адаптиран към производството на замразени след ферментация продукти. Frozen + запазва качеството и свежестта на крайните продукти в продължение на 9 месеца след замразяване. Използването му улеснява работата и повишава качеството на крайния продукт. Inventis Frozen + Ви гарантира:

  • Особено дълго съхранение в замразено състояние
  • По-голям обем
  • По-голям толеранс при ферментация
  • По-лесно замесване на тестото

Употреба

Frozen + е подходящ за различни видове тестени изделия, замразени преди или след ферментация.

Начин на употреба:

Добавете директно към брашното. Доза на влагане: 1,5% спрямо количеството на брашното (1,5 кг за 100 кг брашно).

Съхранение

Съхранява се на сухо и хладно място (25°C max).

Срок на годност: 12 месеца от датата на производство.

Разфасовка: чувал 10 кг.

Назад