Планински микс

Планински микс

Планинският микс е микс за производство на ръжено-пшенични хлябове с дълготрайна мекота. Благодарение на ръженатa закваска, създадена от подбрани стартерни култури, печеният ечемичен малц и подправките в микса, той придава на готовият продукт много приятен вкус и аромат.
Употреба
Планински е микс за производство на ръжено-пшеничен тъмен хляб и хлебни изделия.
10% Планински микс и 50%/50% пшенично брашно Т-500/ръжено брашно се смесват с обичайното количество вода.
Съхранение
Да се съхранява на хладно и сухо място.
Срок на годност
12 месеца от датата на опаковката.
Разфасовка
Хартиен чувал – 25 кг

Назад